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            什么是金黃色葡萄球菌性食物中毒?

            食物中毒

            什么是金黃色葡萄球菌性食物中毒?

            • 回答1

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              喬偉光 副主任醫(yī)師

              南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

              三級甲等

              消化內(nèi)科

              金黃色葡萄球菌性食物中毒是因食用被該菌產(chǎn)生的腸毒素污染的食物所致,起病急,常有劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀,嚴(yán)重時可致失水、虛脫。需及時就醫(yī)。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進行治療,早日恢復(fù)健康。
              1.致病原因:金黃色葡萄球菌廣泛存在,食品加工、儲存不當(dāng)易使其大量繁殖并產(chǎn)生腸毒素。
              2.癥狀表現(xiàn):除上述胃腸道癥狀外,還可能有發(fā)熱、乏力等。
              3.感染途徑:多通過被污染的乳制品、肉類、剩飯剩菜等食物傳播。
              4.診斷方法:依據(jù)進食史、癥狀及實驗室檢查,如細(xì)菌培養(yǎng)等。
              5.治療方法:一般采取補液、糾正電解質(zhì)紊亂等對癥治療,必要時使用抗生素,如頭孢呋辛酯、阿莫西林等,但要遵醫(yī)囑。
              總之,預(yù)防金黃色葡萄球菌性食物中毒關(guān)鍵在于注意飲食衛(wèi)生,若出現(xiàn)相關(guān)癥狀應(yīng)盡快就醫(yī)。

              2016-04-03 10:33
            就醫(yī)問藥

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