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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳鏗 副主任醫師
廣州醫科大學附屬市八醫院
三級
重癥肝病科
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未來脂肪肝飲食新趨勢中，雞蛋的占比受雞蛋營養、個體病情、飲食搭配、烹飪方式、健康理念等因素影響。 1. 雞蛋營養：雞蛋富含優質蛋白、卵磷脂等，對肝臟修復有益，但蛋黃膽固醇高，需控制量。 2. 個體病情：輕度脂肪肝患者可適當多吃雞蛋，重度患者則要嚴格限制雞蛋攝入。 3. 飲食搭配：若其他食物已提供足夠蛋白質，雞蛋占比應降低；若蛋白質攝入不足，可增加雞蛋占比。 4. 烹飪方式：水煮蛋、蛋花湯等健康方式，雞蛋可適當多吃；油炸蛋等不健康方式則要減少。 5. 健康理念：更注重天然、均衡飲食的新趨勢下，雞蛋會是優質食材，但也強調多樣化，不過度依賴。 未來脂肪肝飲食新趨勢里，雞蛋占比需綜合多方面因素考量，以實現營養均衡，利于肝臟健康。
2025-04-30 03:56
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