吃了沒炒熟豆角，若出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀要警惕。 1. 惡心：沒炒熟的豆角含有皂素、血細胞凝集素等有毒物質(zhì)，刺激胃腸道，易引發(fā)惡心感。 2. 嘔吐：有毒物質(zhì)持續(xù)刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致胃腸痙攣，從而出現(xiàn)嘔吐癥狀。 3. 腹痛：豆角中的毒素會影響胃腸道的正常蠕動和消化功能，引起胃腸道平滑肌收縮，產(chǎn)生腹痛。 4. 腹瀉：毒素破壞腸道黏膜的正常結(jié)構(gòu)和功能，導(dǎo)致腸道吸收和分泌功能紊亂，引發(fā)腹瀉。 5. 頭暈：毒素可能進入血液循環(huán)，影響神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致腦部供血、供氧異常，進而出現(xiàn)頭暈癥狀。 吃了沒炒熟豆角后一旦出現(xiàn)上述癥狀，需及時采取措施。癥狀較輕可先觀察，多喝溫水促進代謝；癥狀嚴重應(yīng)立即前往正規(guī)醫(yī)院就診治療。治療時可能會用到顛茄片、蒙脫石散、口服補液鹽等藥物，具體用藥需遵醫(yī)囑。