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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉明 主任醫師
內蒙古醫科大學附屬醫院
三級甲等
腫瘤外科
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脂肪肝患者要實現低脂肪高蛋白飲食,可從食物選擇、烹飪方式、飲食搭配、控制攝入量、規律進餐等方面入手。 1.食物選擇:優先選擇低脂高蛋白的食物,如魚蝦、去皮禽肉、瘦肉、蛋類、豆類及豆制品等,避免五花肉、排骨等高脂肪肉類。 2.烹飪方式:多采用清蒸、水煮、涼拌等,減少油炸、油煎等高油烹飪。 3.飲食搭配:每餐搭配適量蔬菜和水果,保證膳食纖維和維生素攝入。 4.控制攝入量:根據個人身體情況,合理控制每餐蛋白質和脂肪的攝入量。 5.規律進餐:定時定量,避免暴飲暴食,少吃零食和夜宵。 總之,脂肪肝患者通過科學合理的飲食安排,有助于控制病情。但飲食調整只是綜合治療的一部分,還應結合適當運動、定期體檢等。
2024-12-04 20:56
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