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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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冼倩 副主任醫(yī)師
廣東醫(yī)科大學附屬醫(yī)院
三級甲等
急診科
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食物中毒通常由細菌、真菌、動物、植物和化學物質等因素引起。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導下進行規(guī)范治療，確保安全有效。
2018-08-19 15:44
1.細菌性：如沙門氏菌、大腸桿菌等，常見于變質的肉類、蛋類。
2.真菌性：黃曲霉毒素等，多在霉變食物中。
3.動物性：河豚毒素、有毒貝類等。
4.植物性：毒蘑菇、未煮熟的豆角等。
5.化學性：農藥殘留、重金屬污染等。
了解食物中毒的原因有助于預防，一旦懷疑食物中毒應盡快就醫(yī)。
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