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回答1
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徐玉芳
宜城市人民醫院
二級甲等
兒科
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嬰幼兒適合吃的蔬菜有胡蘿卜、南瓜、西蘭花、菠菜、西紅柿等。這些蔬菜富含豐富的營養成分，對嬰幼兒的成長發育有益。 1.胡蘿卜：富含胡蘿卜素，能在體內轉化為維生素 A，有助于嬰幼兒視力發育。 2.南瓜：含有豐富的維生素和膳食纖維，有助于消化，增強免疫力。 3.西蘭花：營養全面，富含蛋白質、維生素 C 和礦物質等。 4.菠菜：鐵含量較高，能預防貧血，還含有多種維生素和膳食纖維。 5.西紅柿：富含維生素 C 和番茄紅素，具有抗氧化作用。 總之，為嬰幼兒選擇蔬菜時，要注意多樣化，保證營養均衡。同時，蔬菜要新鮮、衛生，烹飪方式要盡量簡單，以保留其營養成分。
2024-11-11 06:52
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