膽固醇過高時，以下食物應盡量避免或限制食用：高膽固醇食物、高脂肪食物、高糖食物、動物內臟、油炸食品。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
1.高膽固醇食物：如蛋黃、動物腦、魚子等，膽固醇含量較高。
2.高脂肪食物：像肥肉、奶油、黃油等，易導致血脂升高。
3.高糖食物：例如糖果、飲料、糕點，過多攝入可轉化為脂肪。
4.動物內臟：豬肝、豬心、雞肝等，膽固醇含量不容小覷。
5.油炸食品：薯條、炸雞等，油脂含量大，對血脂不利。
合理控制飲食對于降低膽固醇水平至關重要，有助于維護心血管健康。

你好，膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L（0-200mg/dl），超過則表明膽固醇高，可以服用他丁類的降血脂的藥物進行治療。此外，飲食上硬要注意少進食豬、牛、羊、雞，動物的腎、肝、肺、腸等食物，此外含反式脂肪酸的食物，如油炸食品、糕點等，會使得膽固醇合成，導致冠狀動脈粥樣硬化，也要注意避免食用。