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回答1
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羅定遠 副主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
甲狀腺外科
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糖尿病患者吃生花生的影響有血糖波動、血脂升高、體重增加等。 1. 血糖波動：生花生含有一定量碳水化合物，大量食用后，碳水化合物會分解為葡萄糖，導致血糖短時間內上升，不利于血糖穩定控制。 2. 血脂升高：生花生富含油脂，屬于高熱量食物。糖尿病患者本身脂代謝可能存在異常，過多食用生花生會使血脂進一步升高，增加動脈粥樣硬化風險。 3. 體重增加：由于其高熱量特性，若攝入的熱量不能及時消耗，就會轉化為脂肪堆積在體內，導致體重上升。而肥胖會加重胰島素抵抗，使糖尿病病情更難控制。 糖尿病患者可以適量吃生花生，但要注意控制量，密切關注血糖、血脂和體重變化。若食用后出現指標異常，應及時調整飲食方案。
2025-05-02 15:57
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