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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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羅露露 副主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
內分泌科
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痛風患者吃酸菜存在較多風險，如尿酸升高、腎臟負擔加重、血壓波動、胃腸道不適、營養不均衡等。 1.尿酸升高：酸菜在腌制過程中會產生較多嘌呤，痛風患者食用后，可導致體內尿酸生成增加，進而誘發痛風發作。 2.腎臟負擔加重：過多尿酸需經腎臟排泄，吃酸菜使尿酸增多，會加重腎臟排泄負擔，長期如此可能影響腎功能。 3.血壓波動：酸菜通常含鹽量高，大量攝入會使體內鈉離子增多，導致水鈉潴留，引起血壓升高，不利于痛風患者的心血管健康。 4.胃腸道不適：酸菜酸性較強，會刺激胃腸道黏膜，引發胃痛、胃脹、反酸等不適癥狀，影響患者的消化功能。 5.營養不均衡：若痛風患者過多食用酸菜，會減少其他新鮮蔬菜、水果的攝入，導致營養不均衡，影響身體的正常代謝和免疫功能。 痛風患者吃酸菜會帶來多方面風險，不利于病情控制和身體健康。建議痛風患者盡量避免食用酸菜，保持健康的飲食習慣。若食用后出現不適，應及時就醫。
2025-05-12 10:10
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