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回答1
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程堅 副主任醫師
東南大學附屬中大醫院
三級甲等
血液科
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缺鐵性貧血是常見血液疾病，可通過食物補鐵改善。常見的有豬肝、菠菜、紅棗、黑木耳等。 1. 豬肝：豬肝富含鐵元素，且為血紅素鐵，生物利用率高，能快速補充人體所需鐵，促進血紅蛋白合成。 2. 菠菜：菠菜是含鐵豐富的蔬菜，除鐵外還含多種維生素和礦物質，有助于提高身體對鐵的吸收和利用。 3. 紅棗：紅棗含有一定量的鐵，還富含維生素C等抗氧化物質，能增強免疫力，促進鐵的吸收。 4. 黑木耳：黑木耳的含鐵量較高，其所含的多糖體等成分，有助于維持造血功能正常。 合理攝入豬肝、菠菜、紅棗、黑木耳等食物，可在一定程度上補充鐵元素，對改善缺鐵性貧血有幫助。但嚴重貧血還需及時就醫治療。
2025-05-09 08:43
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