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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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職場人士吃海參需謹慎，過敏反應、高嘌呤問題、消化不良、營養搭配、特殊疾病狀況等問題別忽視。 1. 過敏反應：海參是常見過敏原，部分職場人士食用后可能出現皮疹、瘙癢、呼吸急促等過敏癥狀。 2. 高嘌呤問題：海參含一定量嘌呤，過量食用可能導致血尿酸升高，增加痛風發作風險。 3. 消化不良：職場人士工作忙碌，腸胃功能可能較弱，海參蛋白質豐富，大量食用不易消化，會加重腸胃負擔。 4. 營養搭配：海參雖營養豐富，但不能替代其他食物，需與蔬果、谷物等合理搭配，保證營養均衡。 5. 特殊疾病狀況：患有腎臟疾病等的職場人士，過量吃海參可能加重腎臟代謝負擔，不利于病情控制。 職場人士吃海參時要留意上述問題，結合自身身體狀況合理食用，若食用后出現不適，應及時就醫。
2025-05-12 06:18
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