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回答1
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劉海智 副主任醫師
暨南大學附屬第一醫院
三級甲等
產科
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適合孕婦的湯譜有蔬菜湯、豆腐湯、魚湯、雞湯、排骨湯等。 1. 蔬菜湯：以菠菜、胡蘿卜、西蘭花等蔬菜為原料，富含維生素和膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防孕婦便秘。 2. 豆腐湯：豆腐富含優質蛋白和鈣，像白菜豆腐湯、鯽魚豆腐湯等，可為孕婦補充蛋白質和鈣質，利于胎兒骨骼發育。 3. 魚湯：如鯽魚湯、黑魚湯，魚肉營養豐富，脂肪含量低，且富含DHA，有助于胎兒大腦和視力發育。 4. 雞湯：雞肉富含多種營養，雞湯味道鮮美，能提高孕婦食欲，增強免疫力。 5. 排骨湯：豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原等，熬成的湯能為孕婦補充鈣質，預防孕期缺鈣。 這些湯譜營養豐富，適合孕婦食用。孕婦可根據自身口味和營養需求進行選擇，以保證孕期攝入充足的營養。
2025-05-12 09:11
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