在基因時代，補血食物有促進造血干細胞功能、改善鐵代謝基因表達、調節血紅素合成相關基因、增強免疫力相關基因活性、維持血管健康基因穩定等新作用。 1. 促進造血干細胞功能：補血食物中的營養成分可刺激造血干細胞的增殖和分化，有助于生成更多的紅細胞，改善貧血狀況。 2. 改善鐵代謝基因表達：像富含鐵元素的補血食物，能調節體內鐵代謝相關基因，提高鐵的吸收和利用效率。 3. 調節血紅素合成相關基因：部分補血食物可影響血紅素合成過程中相關基因的表達，保障血紅素的正常合成。 4. 增強免疫力相關基因活性：補血食物能為免疫系統提供營養支持，增強免疫力相關基因的活性，提高機體抵抗力。 5. 維持血管健康基因穩定：補血食物中的營養物質有助于維持血管壁的彈性和完整性，穩定血管健康相關基因。 在基因時代，補血食物在促進造血、調節代謝、增強免疫和維持血管健康等方面發揮著新的作用。合理攝入補血食物，對改善健康狀況具有積極意義。