喝醉酒難受可能是由于酒精刺激胃腸道、影響神經系統、導致脫水、引起肝臟負擔加重、造成電解質紊亂等。 1.胃腸道刺激：酒精會損傷胃黏膜，導致胃痛、胃脹、惡心等。可適當飲用溫水或溫牛奶，保護胃黏膜。 2.神經系統影響：酒精對神經系統有抑制作用，可能引起頭暈、頭痛。此時應臥床休息，保證充足睡眠。 3.脫水：飲酒過多會導致身體脫水，出現口渴、乏力。要及時補充水分，可喝一些淡鹽水。 4.肝臟負擔：酒精主要在肝臟代謝，過量飲酒會加重肝臟負擔。可食用一些富含維生素 C 和 B 族維生素的食物，如水果、蔬菜。 5.電解質紊亂：醉酒可能造成體內電解質失衡，如低鉀、低鈉。必要時可在醫生指導下補充電解質。 總之，醉酒后要注意休息，多喝水，飲食清淡。如果癥狀嚴重，應及時就醫。

1）食醋解酒用食醋燒1碗酸湯服下食醋1協（20~25亳升）徐徐服下食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲（1大碗）吃服食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗）吃服食醋浸漬過的松花蛋2個吃服食醋50克紅糖25克生姜3片煎水服食醋能解酒主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸隨立腳點消化吸收在人體的胃腸內相遇而起醋化反應降低乙醇濃度從而減輕了酒精的毒性（2）豆腐解酒飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸它能解乙醛毒食后能使之迅速排出