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醫學新發現：青菜減肥的秘密機制

2025-04-26 21:29 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：肥胖癥

問題：

醫學新發現：青菜減肥的秘密機制

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

何鳳怡醫師

中山大學孫逸仙紀念醫院

三級甲等

臨床營養科

青菜減肥的秘密機制涉及膳食纖維豐富、熱量低、維生素與礦物質助力、水分含量高、消化吸收慢等方面。 1. 膳食纖維豐富：青菜富含膳食纖維，可增加飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。 2. 熱量低：青菜本身熱量低，即便大量食用，也不會導致過多熱量堆積。 3. 維生素與礦物質助力：青菜含多種維生素和礦物質，能促進新陳代謝，加速脂肪分解。 4. 水分含量高：高水分可增加食物體積，使人有飽腹感，且有助于身體代謝廢物排出。 5. 消化吸收慢：青菜消化吸收相對較慢，能使血糖上升緩慢，減少脂肪合成。青菜憑借膳食纖維豐富、熱量低、含維生素與礦物質、水分含量高和消化吸收慢等機制，在減肥過程中發揮重要作用。日常可適當多攝入青菜，輔助健康減肥。
2025-04-27 02:02

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