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回答1
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李纓 副主任醫師
北京宣武醫院
三級甲等
營養科
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連續3個月不吃碳水化合物，身體會出現能量供應不足、代謝紊亂、情緒波動、消化功能異常、維生素和礦物質缺乏等變化。 1. 能量供應不足：碳水化合物是身體主要的能量來源，長期不攝入，身體會分解脂肪和蛋白質供能，易感到疲勞、乏力。 2. 代謝紊亂：可能導致酮癥，體內酮體堆積，出現口臭、惡心、頭暈等癥狀，還會影響血糖和胰島素水平，增加糖尿病風險。 3. 情緒波動：大腦依賴碳水化合物提供能量，缺乏時會影響神經遞質合成，導致情緒低落、焦慮、注意力不集中。 4. 消化功能異常：膳食纖維多來自碳水化合物食物，缺乏會使腸道蠕動減慢，引發便秘等問題。 5. 維生素和礦物質缺乏：谷物等碳水化合物食物富含多種維生素和礦物質，長期不攝入會造成缺乏，影響身體健康。 連續3個月不吃碳水化合物會給身體帶來諸多不良影響。日常飲食應合理攝入各類營養素，維持身體正常運轉。若有特殊飲食需求，建議咨詢營養科醫生。
2025-05-09 02:30
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