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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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對于痛風患者而言，雞蛋是較好的營養選擇，主要與低嘌呤、高蛋白、易吸收、含多種維生素、價格實惠等因素有關。 1. 低嘌呤：雞蛋的嘌呤含量較低，痛風患者食用后，一般不會導致體內尿酸水平大幅升高，進而誘發痛風發作。 2. 高蛋白：雞蛋富含優質蛋白質，能為痛風患者補充身體所需的營養，維持身體正常的生理功能。 3. 易吸收：雞蛋中的蛋白質結構與人體組成接近，易于被人體消化和吸收，可有效利用其中的營養成分。 4. 含多種維生素：雞蛋含有多種維生素，如維生素A、D、E等，有助于維持身體的正常代謝和免疫功能。 5. 價格實惠：雞蛋價格較為親民，獲取方便，適合痛風患者長期食用以補充營養。 綜上所述，雞蛋在多方面適合痛風患者補充營養，但痛風患者的飲食應多樣化，不能僅依賴雞蛋，還需搭配其他食物，以保證營養均衡。
2025-05-12 02:24
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