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回答1
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李纓 副主任醫師
北京宣武醫院
三級甲等
營養科
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未來,富含纖維素食物成為健康飲食主流,與促進腸道健康、控制體重、降低心血管疾病風險、調節血糖、改善腸道菌群等因素有關。 1. 促進腸道健康:纖維素可增加糞便體積,促進腸道蠕動,預防便秘和痔瘡等疾病。 2. 控制體重:富含纖維素食物通常熱量較低,且易使人產生飽腹感,有助于減少熱量攝入,控制體重。 3. 降低心血管疾病風險:可降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平,減少動脈粥樣硬化的發生,降低心血管疾病風險。 4. 調節血糖:延緩碳水化合物的吸收,避免血糖急劇上升,有助于血糖的控制。 5. 改善腸道菌群:為腸道有益菌提供食物,促進有益菌的生長和繁殖,改善腸道微生態環境。 富含纖維素食物具有多種健康益處,在未來有望成為健康飲食的主流。人們可通過增加蔬菜、水果、全谷物等食物的攝入,來滿足身體對纖維素的需求。
2025-05-12 00:19
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